Unsere Schmankerlkarte

Je nach Verfügbarkeit frischer Zutaten.

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Beim Königshofer auschließlich Donauland Rind
oder Alpen Rind / Österreichisches Qualitätsrind

 

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Spargelcremesuppe
mit Obershaube

€4,60

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Marchfelder
Solo Spargel mit Sauce Hollandaise
dazu Frühkartoffel

€ 12,90

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Schafkäse im Schinkenspeckmantel
auf buntem Salat

€ 8,90

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Schweinsfilet gebraten mit Spargel ,Sauce
Hollandaise dazu Petersilerdäpfel

€ 15,90

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Original Wiener Schnitzel  vom Kalb
(nach traditioneler Art zubereitet)
dazu Erdäpfel-Vogerlsalat

€ 17,90

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Pappardelle mit Rehragout, Grana
Padano dazu Blattsalat

€ 13,90

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Rehschnitzel gebacken dazu
Preiselbeeren und Erdäpfel-Vogerlsalat

€17,90

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Forellenfilet gebraten dazu Röstgemüse
und Petersilerdäpfel

€ 13,90

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Hausgemachte Erdbeerknödel mit
karamelisierten Butterbrösel auf
Erdbeerragout

€ 5,50

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